• چهارشنبه ۱۸ مهر ماه، ۱۳۹۷ - ۱۰:۱۷
  • دسته بندی : اجتماعی
  • کد خبر : 977-6314-5
  • منبع خبر : ----
  • چاپ

زعفران؛ گیاهی مناسب برای کشت در استان زنجان


مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان زنجان گفت: همه شهرستان‌های استان زنجان به غیر از برخی مناطق طارم مستعد کشت زعفران است.


بهنام اوجاقلو در گفت‌وگو با ایسنا، منطقه زنجان، با اشاره به این‌که پیش‌بینی می‌شود امسال 60 کیلوگرم زعفران از مزارع استان زنجان برداشت شود، اظهار کرد: در حال حاضر با هدف مدیریت منابع آبی و مصرف بهینه آب در بخش کشاورزی، کشت انواع محصولات با نیاز آبی کم‌تر و سازگار با منطقه در استان زنجان دنبال می‌شود . زعفران نیز از جمله گیاهان دارویی است که نیاز چندانی به آب نداشته و در برابر کم‌آبی و خشکی مقاوم است.

 

این مسئول ادامه داد: به غیر از گل‌ها، مابقی اندام‌های گیاه زعفران مقاوم به سرما است و این در حالی است که خوشبختانه گل‌دهی این گیاه در استان زنجان به طور قطع با سرما مواجه نشده است. به همین‌خاطر این محصول در روند محصول‌دهی از سرمازدگی در امان خواهد بود.


وی افزود: گیاه زعفران همچنین در مقایسه با سایر محصولات زراعی و باغی مقاوم به شوری است و این موضوع سبب می‌شود تا از منابع آبی که کیفیت چندان مطلوبی ندارد نیز در روند تولید و پرورش این محصول در استان زنجان استفاده شود .


اوجاقلو تصریح کرد: کشت زعفران در استان زنجان در اواخر خرداد و اوایل تیرماه نیز امکان‌پذیر است ولی در حال حاضر زمان مناسب کشت، نیمه دوم شهریور تا نیمه نخست مهرماه تعیین شده است. طوری که در هر صورت قبل از 15 مهر اولین آبیاری بعد از کشت حتما باید انجام گیرد .


مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان زنجان، زمان برداشت محصول زعفران در استان را نیمه نخست آبان‌ماه عنوان و تصریح کرد: در حال حاضر سه شرکت پشتیبان در استان زنجان از صفر تا صد تولید محصول زعفران از جمله مکان‌یابی و بررسی‌های اولیه عرصه مورد نظر برای کشت، برگزاری دوره‌های آموزشی و ارایه اطلاعات و مشاوره‌های لازم به بهره‌برداران، تامین نهاده‌ها، بازاریابی و بازاررسانی محصول در استان را پیگری می‌کنند.


وی با اشاره به این‌که متقاضیان برای تامین پیاز مورد نیاز خود و کسب اطلاعات بیشتر می‌توانند به واحد باغبانی جهادکشاورزی شهرستان مربوطه مراجعه کنند، یادآور شد: در حال حاضر همه شهرستان‌های استان زنجان به غیر از برخی مناطق طارم مستعد کشت زعفران است و امسال سطح زیر کشت زعفران در استان به 40 هکتار می‌رسد.


اوجاقلو با بیان این‌که گیاه زعفران بعد از حدود سه سال به اوج باردهی خود می‌رسد، تصریح کرد: متوسط عملکرد زعفران در استان زنجان 5 کیلوگرم در هکتار است و در حال حاضر 25 هکتار از مزارع زعفران استان در اوج باردهی قرار دارد. زنجیره تولید زعفران حدود یک سال است که در استان راه‌اندازی شده است .


انتهای پیام